喜迎端午,粽享快乐

过几天就是端午了,这个时候的大家是不是就会想到吃粽子、龙舟,不知道大家还会不会想到屈原呢?

   这个节日若是失去了屈原,失去了汩罗江,失去了忠良与国之命运国之民意,失去了由此派生的一曲伤词,一首挽歌,以及一个个美丽而凄婉的传说,那么这个端午就难以成为一个民族的传统节日,更难已成大江南北如此统一的淳朴的民风民俗了。

看来纪念屈原不过是一个缘由,真正的意义远远超过了纪念本身。

滔滔江水,寂寂一个人;上下几千年,归一在人心。这份凝聚力这份向心力,这份爱国情这份中意事,是任何一个朝代的统治者也绝不会忽视、也绝不敢忽视的一股强大的民间力量。无论帝王将相是不是真心地为了纪念,为了天下苍生,为了黎民百姓,但,每一个朝代都不约儿童地纪念了屈原,而且,还是有木有样地过这个节日的了。

估摸着此时的你想的是:我才不会想着屈原不屈原呢,我们只是想着吃粽子,过好短暂的端午假期就好了。吃货的你们可知道大江南北的粽子有什么不一样?

广东粽子

广东粽子个头大,外形别致,除鲜肉棕,豆沙粽外,还有用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇、绿豆蓉等调配为馅料的什锦粽。

闽南粽子

厦门、泉州的烧肉粽、碱水粽皆驰名海内外。烧肉粽的粽米必选上乘,猪肉择五花肉并先卤得又香又烂,再加上香菇、虾米、链子及卤肉汤、白糖等,吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酱、萝卜酸等多样佐料,香甜嫩滑,油润而不腻。

宁波粽子

浙江宁波粽子为四角形,有碱水粽、赤豆粽、红枣粽等品种。其代表品种碱水粽,是在糯米中加入适量的碱水,用老黄箬叶裹扎。煮熟后糯米变成浅黄色,可蘸白糖吃,清香可口。

嘉兴粽子

嘉兴粽子为长方形,有鲜肉、豆沙、八宝等品种。如鲜肉棕,常在瘦肉内夹进一块肥肉,粽子煮熟后,肥肉的油渗入迷内,入口肥而不腻。

北京粽子

北京粽子是北方粽子的代表品种,其个头较小,为斜四角形。北郊农村,习惯吃大黄米粽,粘韧而清香,多以红枣、豆沙为馅。

其他较为著名的粽子还有偶四川、两湖的辣粽、贵州的酸菜粽、苏北的咸蛋粽。

看了这么多的粽子介绍,吃货的你们是不是口水直流了?但有一点是要提醒你们的,美食虽可口,饮食要适量啊!毕竟你不知道你所吃的美食的背后它都经历了些什么!而且吃多了是很会影响身材的,这我还是深有体会的!

除了吃粽子,赛龙舟也是端午节的重要习俗。大江南北,几乎有河的地方就有赛龙舟。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江而死去,许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹,之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习,盛行于吴、越、楚。

最后,银环借助端午祝福您,愿您好运好福气!幸福永远粘着你,平安永远陪伴你!端午节快乐!



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